HORNO ITALIANO 36 BANDEJAS – ZUCCHELLI FORNI TOP ROTOR 80/80

Horno rotativo de convección
– Con tamaño para 36 bandejas de 66/46 cm
– Versión combustión de gas
– Carro extraíble (no incluido)
– Horno completo con:
Campana de aspiración motorizado
Base de acero inoxidable 30/10
Puerta con doble cristal
Cámara de cocción, frente y puerta de acero inoxidable
Nueva cámara de combustión; de alto rendimiento, totalmente desmontable
Nuevo humidificador; mejorado, de fácil acceso y totalmente extraíble
Válvula manual para descargar el exceso de vapor
– Potencia eléctrica 2 Kw
– Potencia térmica 115.000 Kcal
– Superficie de cocción 10.7 m2
– Ancho 200 cm
– Profundidad 162 cm
– Altura 233 cm
– Peso 1400 kg
– Altura Local 290 cm